カテゴリー別アーカイブ: 飲食

九段 斑鳩

昨日、手土産の鉄板というリンクをシェアして、
赤坂しろたえのレアチーズケーキに言及したところ、
色々な方からコメントいただいた。
みんな好きなんだなぁ。

手土産みたいなものは、
なるべく多くの人に喜ばれるような、
最大公約数的なものがいいよねーと。

僕はそこまで食べるものにうるさくはないのだが、
30min.というサービスを運営していると、
オススメのお店を聞かれることが多かったりする。
せっかく期待していただいているので、
頑張って探して紹介してみるわけだ。

仮に食べ物や飲み物が好みでなくても楽しめるように、
入口が非常に分かりにくいお店や、内装が特殊なお店、
そこでしか食べられないものがあるお店などがあれば、
こういう時の鉄板だ。

でも、この最大公約数的なお店が難しいのがラーメンだ。
美味しいラーメン屋を教えてというのは悩ましい。
人によって好みが違う上に、濃いのが好きな人からダメな人まで、
両極端に振れる食べ物である。
勧める側としては、仮に好みと違っても、
「好みと違ったけど、勧められた理由わかるよね」
と言ってもらえるものにしたい。

…こういう時におススメしているのが、
九段下にある有名店、九段 斑鳩の特製ラーメンだ。

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魚介豚骨なんだけどしつこくなくて、和っぽい味になっている。
好みは割れると思うのだえど、なるほどなーと思ってもらえるんじゃないかな?

今日たまたま飯田橋の方に用事があったので、
久しぶりに伺ってきたけど、美味しかったなぁ。

…えっ?そういう最大公約数的なのじゃなくて、
僕が本当によく通っているラーメンが知りたい?
実はぶぶかというお店の油厚切りチャーシューそばというのが…以下自粛(激しく好みが分かれそうなので…)。

Eggs ‘n Things(エッグスンシングス)心斎橋店のレセプションに行ってきたよ!

まずステマと批判を浴びそうだから最初に開示をしておくと、
エッグスンシングスさんとはキャンペーンなどで協力させていただいていて、
弊社のキャンペーン用にレセプションの枠をいただいています。
ですが、費用をいただいたことは一切ないです。

この記事も僕が勝手に書いているもので、
書くようにお願いされたりしたわけではないのです。
僕が色々言われる分にはいいですが、関係各所に迷惑がいくといけないので、
そのところだけはよろしくお願いいたします。

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実はですね、会社でパンケーキのサイトをやっているのだけど、
ほぼ他の担当者に任せっきりだったんです。
正直に申し上げると、パンケーキ食べに行ったことなかったんです…。
いやね、凄く行きたかったんですよ!でも人気で行列になっているのでなかなか…。
ごめんなさい。それだけ弊社の担当者が優秀だということで許してください。

今回のEggs’n Thingsさんの心斎橋店のオープンについては、
以前Eggs’n Thingsさんの方をご紹介いただいたことがあり、
オープン時が決まった際に宣材の写真などをいただいたところ、
結構な反響があったので、せっかくなのでキャンペーンをやりましょう!となったわけです。

そのご縁で、心斎橋店のオープン前のレセプションにご招待いただきました。
…というわけでパンケーキ初体験でした。

心斎橋店の場所は、アメリカ村の辺りですね。一等地です。
お店の感じはこんな感じです。

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オハナ(Eggs’n Thingsさんではスタッフのことをこう呼ぶそうです)さんも
アロハシャツを着ていらっしゃるので、お店の雰囲気は申し分ないです。

まずは定番のパンケーキから!

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このクリーム、凄いでしょう。
パッと見た感じ、よくある大盛り、山盛りをウリにしているお店の商品のように見えるのだけど…、
でも食べてみてびっくりしました。クリームが軽い!

いわゆるホイップクリームで、見た目よりもかなり軽い。
そして味も全くしつこくない、寧ろ普通の生クリームを少し乗せたものより軽いくらい。
見た目のインパクトと、味を両立させている。かなり考えられたものだと思う。

そして、極めつけはこのエッグベネディクト。

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まず卵の具合が素晴らしい。
とろみをきちんと残した半熟。
火の通りが弱いと液体っぽくなりすぎて食べにくくなるし、
強すぎると固くなってしまう。
ドロっとして他に絡む絶妙な感じ。

そしてソースの味も秀逸。ベーコンとほうれん草とのバランスも最高。
これ、かなり美味しいです!

少し前に、Google Trendsの「パンケーキ」のチャートがバブルのチャートだと、
facebookで書いたことがある。
いわゆるブームやバブルみたいなものであることは確かだと思う。
でもバブルの中には、多くが流行りのものでも、必ず「本物」がいくつかある。
Eggs’n Thingsさんは本物だと思う。
もし並んでなければ、僕は通うもん。

出てくるお料理、オハナ(スタッフ)さんの感じの良さ、お店の雰囲気、
どれをとっても、「これは流石だな」という印象。
ブームで人気になっているわけではなくて、単純に凄いなと。

食べたり飲んだりするのが好きな人も、
「あれはブームだから…」と斜に構えるのではなくて、
一度行ってみると、楽しめると思うよ。

あ、あと大事なこと。
30min.からパンケーキの本が発売されます。
Eggs ‘n Thingsさんの心斎橋店のオープンと同じ、6月21日発売だよ!!

行列のできるパンケーキショップ101: みんなが集めた全国のおいしい情報食べくらべ!

…最後に、大阪っぽいエピソードを。
キャンペーンで当選した方の隣の席に座っていたのだけど、
帰り際に、「一つ気になったんだけどいいですか?」と。

「みなみこう」じゃなくて「なんこう」です!

南港の呼び方を間違っていた僕にツッコンでくれました。
僕の両親は大阪と西宮出身なので、
こういう初対面の人にもツッコンでくれる感じ、
大阪は水が合うなぁと思う次第です。

一人三次会をしながら…。

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